Braunstein Bryghus

Braunstein Brauerei ist eine Mikrobrauerei und Destillerie, gegründet 2005 von der Familie Braunstein Poulsen. Die Brauerei startete als Mikrobrauerei und erweiterte bereits 2006 die Produktion um eine Mikrodestillerie, in der sowohl Schnaps als auch Whisky hergestellt werden. Der Betrieb kombiniert Craft Beer, Whisky und Destillate und hat sich sowohl in Dänemark als auch international einen Namen gemacht — Braunsteins Whisky hat unter anderem Preise bei renommierten internationalen Wettbewerben gewonnen.